В магазине семян различных сортов перца большое количество. При выборе овощей для посева нужно определиться, какого размера и для чего вы хотите выращивать овощи. Крупные толстостенный перец отлично подходит для салатов и свежего потребления. При консервации крупный перец необходимо резать, но за
В магазине семян различных сортов перца большое количество. При выборе овощей для посева нужно определиться, какого размера и для чего вы хотите выращивать овощи. Крупные толстостенный перец отлично подходит для салатов и свежего потребления. При консервации крупный перец необходимо резать, но за счёт вкуса, толстых стенок их таких плодов получается самое вкусное лечо и другие зимние салаты. Для фарширования конечно крупный перец не подойдёт.
Предлагаю вашему вниманию проверенные сорта сладкого крупного перца с толстыми стенками:
Перец сладкий сорта Асти Йелоу выращиваю уже пару лет, собирая семена с собственных плодов. Несмотря на то, что сорт выведен в Италии, как говориться в описании, в климате с коротким летом он показывает отличный результат. Перец среднеранний, первые плоды начинают спеть в открытом грунте в конце июля. Растения перцев сорта Асти Йелоу среднего размера, высотой до 70 см, растут на грядке без формирования и без подвязки.
Очень нравится окраска перчин Асти Йелоу после полного созревания плоды меняют цвет с тёмно-зелёного на ярко жёлтый. Перец крупный, кубовидной формы с толщиной стенок около 1 см, крупные весом около 200 гр. На вкус перец сладкий, сочный, ароматный, красиво смотрится в овощной нарезке. Есть аналогичный сорт перца Асти с красными плодами.
Перец сладкий сорта Геракл – один из самых крупноплодных сортов перца, который дал хороший урожай даже в неблагоприятное лето. Плоды перца Геракл выросли очень крупные, поэтому кустики среднего размера высотой около 60-70 см пришлось подвязывать к опоре, чтобы они не падали от веса урожая. Плоды перца Геракл при созревании меняют свой цвет с темно-зелёного на алый цвет. Все плоды были весом более 200 гр, кубовидной слегка вытянутой формы перчины в длину достигали 15 см. По вкусовым качествам перец не уступает другим сортам – стенки толстые около 6-8 мм, мякоть сочная, сладкая, без горечи, подходит для салатов в свежем виде и для закаток.
Перец Геракл среднеспелый, первые плоды начинают созревать в августе, при выращивании в теплице сбор урожая может длиться до конца сентября. При выращивании в открытом грунте растения хорошо переносили жару и первые похолодания.
Перец сорта Золотой Юбилей знаюти выращивают многие огородники. Признание этот сорт получил за урожайность и отменные качества плодов. Кустики перца Золотой Юбилей небольшие в высоту достигают около полуметра, разветвлённой макушке формируется много крупных плодов весом до 200 гр. на первый взгляд перчины Золотого Юбилея не выглядят слишком крупными, но они тяжёлые, так как толщина стенок плодов может быть более 1 см, при этом серцевина с семенами очень маленькая. Окраска плодов красивого золотого цвета, вкус сладкий, очень сочный, хорошо для салатов, для заготовок. Урожай Золотого Юбилея начинает созревать через 100-110 дней после всходов.
Перец Воловье Ухо – известен многим благодаря величине своих плодов и урожайности. Этот сорт рекомендуется выращивать в теплице, так как созревает урожай через 120 дней после всходов, но в теплое лето урожай перца Воловье Ухо удался и на грядке. Растения среднеросные, но требуют подвязки к опоре, чтобы от тяжести плодов кустики не склонялись к земле.
Плоды перца Воловье Ухо имеют оригинальную вытянутую форму с округлым кончиком, немного сплющенные, поэтому напоминают большое ухо. Несмотря на то, что перец очень крупный, стенки у него толстые, а вкус сладкий, с ярким ароматом перца. Урожай перца Воловье Ухо можно использовать для приготовления свежих и зимних салатов, он отлично подходит для лечо.
А какие сорта перцев выращиваете вы? Пишите комментарии, ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
{full-story limit=»10000″}
Источник: